私が約1年で潰れたサンドイッチ屋さんの社長です

初めまして、超絶弱小企業の社長です。
好奇心と宣伝を兼ねて、ブログと動画を始めてみることにしました。
普段はマスタードを作っている会社です。
なのでマスタードをちょこちょこ登場させつつ、好きなサンドイッチを作ったり食べたりしつつ、
色々吐露していくスタイルでいこうかと考えています。

近年の印象深い出来事の一つに、弊社が開店したサンドイッチ屋が1年ちょっとで潰れたことがあります。
反省を込めて、まずはそれを振り返ってみます。

出鼻を挫くようで申し訳ないんですが、そもそも弊社は“サンドイッチ屋”をオープンしたつもりではありませんでした。
弊社の“マスタードのアンテナショップ”として、路面店をオープンしたつもりでした。
それがいつの間にかサンドイッチ屋になってしまい、そして駆け抜けすぎて、潰れてしまいました…

次回へ続く…

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