【あったかレシピ】キャベツとウィンナーのマスタード煮

こんにちは♪

野菜の栄養素を丸ごといただけるスープで体もあったか♪

今回は朝食にもぴったりな簡単レシピのご紹介です。

キャベツとウィンナーのマスタード煮　作り方

材料

　【調味料】
　★ふえふきマスタード…大さじ1
　★コンソメ…固形1個
　★ケチャップ…大さじ1
　★塩・こしょう…少々

作り方

1. キャベツはざく切りで細かく刻む。

2.ウィンナーは斜めに切り目をいれておく。

3.トマトは皮が気になる方は湯むきを、気にならない方はそのまま大きめの角切りに。

4.鍋にオリーブオイルを入れキャベツを炒めます。しんなりしてきたら、トマト、ウィンナー、水、★の調味料をすべて入れ、沸騰したら蓋をして弱火で5分。

5.味見をして塩・こしょうで微調整したら出来上がり♪

キャベツの他に冷蔵庫に残ってるお野菜をたくさん入れて、栄養満点のスープにしても◎。

具材が増える時は、お水の量やコンソメ、塩コショウで味を調節してください。

それではまた！