やまなしピクルス ラインナップ紹介

お知らせ

山梨県産野菜を中心に、色とりどりの食材をピクルスにしました。(季節により産地が異なる場合もあります)
ヘルシーなギフトとしてもおすすめです。

定番の洋風ピクルス

ハーブで風味豊かに仕上げたピクルス液を使用しています。

  • うずら&マスタードのピクルス…人気No.1!スパイスに「ふえふきマスタード」で使用しているマスタードシードを使っています。
  • 玉ねぎ&人参…ハーバリウムのような見た目でギフトに人気。唐辛子入りなのでピリ辛です。

食べやすい和風ピクルス

昆布やみりんを加え、少し甘めに仕上げたピクルス液を使っています。

  • きゅうり…昆布と唐辛子で、クセになる味わい
  • 大根&ゆず…あっさり・さっぱりしたピクルスなので、箸休めにどうぞ。
  • 和風ミックス…大根、キュウリ、人参をバランス良くミックスしました。レモンで爽やかさをプラスしています。

甘酸っぱいデザートピクルス

はちみつを贅沢に使ったピクルス液を使って、デザート風にしました。

  • さつまいも…程よく食感を残したさつまいもをバニラビーンズで香りづけ。
  • ミニトマト…一つ一つ丁寧に湯むきしたミニトマトをピクルスに。フルーツのような味わいです。

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